PRZED WŁAŚCIWYM POSIŁKIEM

W Chinach przed posiłkiem właściwym (oczywiście wystawnym) podaje się najpierw herbatę z orzeszkami ziemnymi, frytkami krewetkowymi (kupuje się je gotowe i smaży na gorącym oleju), następnie zakąski zimne ułożone na półmisku w piękną kompozycję barwną, np. pokrajane świeże i konserwowane warzywa, zimne mięsa, jajka konserwowe, drobno krajaną meduzę, peklowane ślimaki morskie itp. Wówczas już podaje się alkohol, zwykle wódkę, dość często grzaną. Po zakąskach zimnych może nastąpić gorące, smaczne mięso —- jadane bez ryżu właśnie z alkoholem. Wszystkie zakąski i potrawy powinny być jak najbardziej różnorodne, łączy się mięsa, warzywa, drób, ryby, produkty z mórz, a podaje^ w nie­wielkiej ilości, na posmakowanie.

Witaj na moim serwisie ! Zamieszczam tutaj wielotematyczne artykuły związane z hobby. Znajdziesz tutaj artykuły dla prawdziwych facetów. Zapraszam do czytania!
Wszelkie prawa zastrzeżone (C)